Mi-e pofta de pufuleti!
Posted by Elena Cîrîc in Diverse Oct 25th, 2009 | 9 responses
Si de covrigi: uscati, vanilati, sarati sau impletiti. De branza. Nici nu stiti cat de mult imi doresc niste branza romaneasca. Branza proaspata de vaca(cu smantana), cas sau telemea de oaie. Pana si urda as manca acum. Mamaliga n-are acelasi gust aici, fiindca imi lipseste branza.
In rest, ce pot sa spun? N-am motive sa ma plang, fiindca oferta din supermarketuri e una generoasa. Iar pestele, caracatitele, calmarii, crabii, midiile sau stridiile sunt chestii banale, pe care gospodinele le cumpara zilnic. Ca sa nu mai spun de pestele national, codul, care e gatit in toate felurile posibile: la tigaie, in baie de ulei, fiert la foc mic sau la foc iute, la gratar, înăbuşit in vas de lut sau la proţap.
De asemenea, pentru 2 euro poti avea 500 g de capsuni. Sau 1 cutie de lapte la un litru, pentru 43 de centi. ( numai ca n-am gasit lapte degresat ). Sunca [ jamon( spaniola), presunto (portugheza) ] este un alt element nelipsit.
Insa, cel mai mult cred ca-mi place painea lor! Chiflele micute sau painea rotunda sunt fantastice.
PS: Portughezii consuma anual 70 kg de pește (media europeana este de 22,5 kg), ceea ce-i situeaza pe locul 2 in topul mondial al consumatorilor de peste
PS2: Codul sarat si uscat (bacalhau) este cea mai celebra mancare nationala portugheza. Un proverb spune ca exista o reteta diferita pentru fiecare zi a anului.
PS3: In seara asta am mancat o tocanita ca la mama acasa! Cu mamaliga 
( Sursa foto)
9 Responses to “Mi-e pofta de pufuleti!”
Leave a Reply
Despre
Să fim prieteni
Deci tot mai buna e mancarea traditionala romaneasca;)
E buna si mancarea de aici, chiar foarte buna, dar nu pot sa nu-mi amintesc din cand in cand de mancarurile facute de mama.
eu locuiesc in spania madrid si absolut tot ce ai enumerat in postare i-mi place mult….o singura diferenata….” painea ”
painea aici in spania e sub toata critica….” bara ”
nu-mi place de nici o culoare…dar asta e..
painea din romania este excelenta !
in rest….salutari tuturor !
Repet, painea de aici e foarte buna! In Romania nici nu prea mancam paine. E drept ca si acolo gaseam in Carrefour paine pe vatra, uneori calda, delicioasa, dar n-aveam mereu chef sa merg pana in Carrefour pentru paine…
Sa-ti trimit un colet cu 2-3 kg de telemea si cateva pungi de pufuleti?
Da-mi adresa si promit ca ma ocup de asta 
)
You’ve got mail
Ele, nici nu stii cat te inteleg…aceleasi lucruri mi-au lipsit si mie la Trier – in special branza si pufuletii!
Sincera sa fiu, cand am ajuns aici, mersul la supermarket a fost primul test, fiindca aveam in minte experienta ta: am cautat raionul de branzeturi, lactate, etc si m-am uitat la toate tipurile de branza. Dar, in afara de niste bucatele d-alea mici, scumpe si urat mirositoare ( pe care de altfel le gaseam si in Trier ) si ceea ce ei numesc branza si noi numim cascaval, altceva n-am gasit. Desi, teoretic, au si ei mai multe tipuri de branza…
[...] cu mine pe Hotcity si am scris un articol foarte drag mie. Apoi am avut un moment de slabiciune, de dor de casa, dar mi-am revenit scriind un ghid pentru proaspetii utilizatori de twitter. Totul s-a terminat cu [...]